Andando per le montagne, da Tires a Cortina, lungo un tratto dell’Alta Via numero 9, “la trasversale” … un trekking, per una settimana in montagna. Questo itinerario segue la naturale linea di cresta che inizia sullo Sciliar e procede poi verso Cortina attraversando il Sassolungo, il Settsass, le Cime di Fanes, e il gruppo delle […]
Lavori di Aprile nel Giardino – Quali Sono
In aprile la primavera entra nel vivo con una vera e propria esplosione di colori e profumi che trasformano lo spazio verde domestico in un piccolo eden. Questo è il momento buono per rispolverare gli attrezzi e rimboccarsi le maniche! Le cose da fare sono davvero tante, dal taglio del prato alle nuove piantumazioni e […]
Come Coltivare la Dicentra Spectabilis
Tra le fioriture primaverili più originali e suggestive della primavera, un posto di riguardo va assegnato senz’altro a quella della Dicentra spectabilis. Si tratta di una famiglia di piante perenni e rizomatose che comprende una ventina di specie, caratterizzate da foglie simili a quelle delle felci. Ma il “pezzo forte” sono i fiori, che hanno […]
Come Coltivare la Digitalis Purpurea
La Digitalis purpurea o digitale è una pianta erbacea biennale tanto bella quanto velenosa. Le sue foglie contengono infatti delle sostanze che hanno proprietà cardiotoniche e antiaritmiche, in virtù delle quali un tempo era utilizzata come rimedio popolare. Molto più diffuso oggi è l’impiego della digitale come specie ornamentale, dato che verso maggio si può […]
Come Cucinare i Funghi
Uno dei primi piatti più apprezzati in assoluto è il risotto con i funghi. Si tratta di un piatto che può essere preparato durante tutto l’anno, meglio se in autunno, e con tantissime ricette che si differenziano di poco l’una dall’altra. Una delle varianti riguarda la qualità dei funghi, quali utilizzare? Gli champignon, i pleurotus, […]